Pempek: Sejarah, Variasi, dan Makna Budaya dalam Hidangan Khas Palembang

Pempek
Pempek
Sumber :
  • Istimewa

Bahan adonan:

500 gr ikan tenggiri (atau ikan lainnya)

250 gr tepung sagu

100 ml air es

1 butir telur

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir