Cilok Khas Jawa Barat: Sejarah, Resep, dan Tips Membuatnya di Rumah

Berikut resep sederhana untuk membuat cilok, makanan khas Jawa Barat yang kenyal dan enak:

Bahan-bahan:

250 gram tepung tapioka

50 gram tepung terigu

1 sendok teh air daun suji (opsional, untuk memberi warna hijau alami)

1 sendok teh kaldu ayam bubuk (bisa diganti dengan kaldu jamur atau tidak pakai)

2 siung bawang putih, haluskan