Mengulik Sejarah dan Proses Pembuatan Batagor: Dari Jalanan Bandung Hingga Menjadi Sajian Populer

Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai, kecap manis, gula merah, garam, dan air asam jawa dengan blender atau cobek.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Cicipi, sesuaikan rasa manis, asin, dan pedasnya.

Penyajian:

Sajikan batagor yang sudah digoreng dengan saus kacang di atasnya. Bisa ditambahkan sedikit kecap manis atau sambal sebagai pelengkap.

Selamat mencoba! Batagor ini sangat cocok untuk camilan atau makan siang yang lezat.