Batagor Bandung: Perpaduan Rasa Gurih dan Kenyal dalam Setiap Gigitan

Untuk Isian:

200 gram ikan tenggiri fillet (atau bisa pakai ikan lainnya, seperti ikan kakap)

150 gram daging ayam cincang (opsional, bisa hanya ikan saja)

100 gram tepung sagu/tapioka

2 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur

1/2 sendok teh merica bubuk