Resep Tahu Isi Telur Orak-Arik: Kombinasi Lezat Tahu Renyah dengan Isian Telur Gurih yang Sederhana dan Nikmat

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai merah (jika pakai), lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang.

Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata, angkat, dan sisihkan.

Isi Tahu:

Isi tahu yang sudah dibelah dengan telur orak-arik yang telah dimasak tadi. Pastikan isian cukup penuh, tetapi jangan terlalu padat agar tahu tidak pecah.

Goreng Tahu Isi:

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu isi telur orak-arik hingga kecokelatan dan renyah di luar. Angkat dan tiriskan.