Tips Mudah Bikin Bawang Goreng yang Krispi dan Tahan Lama

Gunakan api sedang saat menggoreng, dan aduk-aduk perlahan agar bawang tidak menempel satu sama lain.

Perhatikan warna bawang, angkat saat mulai keemasan karena akan terus menggelap setelah ditiriskan.

Letakkan bawang goreng yang sudah matang di atas tissue dapur agar sisa minyak terserap dengan baik.

Diamkan hingga benar-benar dingin sebelum disimpan ke dalam toples bersih dan kering.

Bawang goreng yang disimpan dalam toples kedap udara bisa bertahan hingga 10 hari dengan tekstur tetap krispi.

Pastikan toples tidak terkena air atau uap agar tidak membuat bawang melempem.

Teknik sederhana ini bisa dilakukan siapa saja, bahkan pemula sekalipun. Selain lebih hemat, hasilnya pun lebih enak dibanding bawang goreng kemasan.