Sayuran Cepat Busuk dan Layu? Trik Simpel Ini Bikin Awet Sampai 3 Minggu!

Cianjur – Kesal karena sayuran cepat busuk dan layu padahal baru dibeli kemarin?

Menyimpan sayuran segar memang butuh teknik khusus agar tetap awet dan bergizi.

Dengan cara penyimpanan yang tepat, sayuran bisa bertahan segar hingga berbulan-bulan.

Setiap jenis sayuran punya cara penyimpanan yang berbeda. Ada yang cocok disimpan di kulkas, ada yang lebih baik di suhu ruang.

Mengetahui teknik menyimpan sayuran yang benar bisa menghemat pengeluaran bulanan secara signifikan.

Tips Menyimpan Sayuran Daun Hijau

Sayuran daun hijau seperti kangkung, bayam, dan selada mudah layu jika disimpan sembarangan.

Keluarkan dari plastik kemasan, cuci bersih, lalu gulung dengan kertas atau handuk dapur. Simpan di kulkas dengan cara ini bisa awet hingga 2 minggu.

Tutorial Menyimpan Berbagai Jenis Sayuran:

• Jamur: Keluarkan dari wadah plastik, bungkus dengan handuk dapur, simpan di kulkas
• Cabai: Gunakan wadah terbuka berlapis tissue, bisa tahan 2-3 minggu di kulkas
• Terong: Cuci bersih, keringkan, simpan dalam wadah berlapis handuk di kulkas
• Wortel: Bungkus dengan handuk lembab, simpan di bagian terdingin kulkas
• Bawang dan kentang: Simpan di tempat sejuk, gelap, terpisah satu sama lain

Sayuran dalam Stoples Kaca

Wortel, mentimun, dan kentang yang sudah dipotong bisa disimpan dalam stoples berisi air. Cara ini membuat sayuran tetap segar hingga 3 minggu.

Dengan teknik penyimpanan yang tepat, sayuran bisa awet berbulan-bulan dan hemat pengeluaran.****