Terong Tetap Enak Meski Tak Digoreng, Ini 5 Metode Sehat yang Bikin Nagih!

• Bakar terong utuh di atas panggangan atau teflon dengan api sedang hingga kulitnya gosong dan dagingnya empuk.

• Setelah matang, biarkan sedikit dingin lalu kupas kulitnya.

• Daging terong yang lembut bisa langsung disantap atau diolah lebih lanjut.

3. Dikukus: Lembut dan Nutrisi Tetap Terjaga

Mengukus adalah cara memasak yang sangat sehat karena mempertahankan sebagian besar nutrisi dalam terong tanpa tambahan minyak. 

Cara Mengukus:

• Potong terong sesuai selera.