Asparagus : Sayuran dengan Sejuta Manfaat untuk Kesehatan

Cianjur –Asparagus memiliki bentuk menyerupai batang bambu dan berukuran kecil. Sayuran berwarna hijau dan putih ini dapat dikonsumsi langsung maupun diolah dengan cara ditumis, direbus, atau dipanggang. Asparagus juga dapat dijadikan sebagai bahan campuran sup dan salad.

Asparagus memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif. Berikut beberapa manfaatnya:

Asparagus

Photo :

• Istimewa

1. Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori

Mengandung vitamin A, C, E, K, dan folat

Sumber serat, kalium, dan zat besi

Rendah kalori, cocok untuk diet