Tiramin: Musuh Tersembunyi di Balik Makanan Sehat, Penyebab Sakit Kepala yang Sering Diabaikan!

Cianjur –Tiramin: Musuh Tersembunyi di Balik Makanan Sehat, Penyebab Sakit Kepala yang Sering Diabaikan!

Tiramin adalah senyawa alami yang terbentuk dari pemecahan asam amino tirosin.

Senyawa ini ditemukan dalam berbagai makanan, terutama makanan yang difermentasi, diawetkan, atau disimpan lama.

Ketika tiramin masuk ke dalam tubuh, senyawa ini dapat memicu pelepasan norepinefrin, hormon yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah di otak.

Bagi orang yang sensitif terhadap tiramin, penyempitan pembuluh darah ini dapat menyebabkan sakit kepala, termasuk migrain.

Makanan Sehat yang Mengandung Tiramin: