12 Manfaat Brokoli bagi Kesehatan Tubuh, Ini Cara Mengolah dan Resepnya
Cianjur –Brokoli adalah sayuran kaya nutrisi yang memiliki beberapa manfaat kesehatan terbukti.
Berikut manfaat brokoli bagi kesehatan tubuh:
1. Sangat tinggi vitamin, mineral, dan nutrisi phyto seperti vitamin A, C, & B-kompleks, kalsium, magnesium, selenium, seng, & besi, dan beta karoten.
2. Brokoli dikemas dengan senyawa anti-kanker seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol, yang dikenal untuk membantu mencegah kanker perut, usus besar, hati, payudara, kulit, dan prostat.
Manfaat brokoli bagi kesehatan dan resep
3. Brokoli juga memiliki kemampuan untuk melawan bakteri H.Pylori yang dapat menyebabkan sejumlah besar ketidaknyamanan di saluran pencernaan.
4. Brokoli sangat baik untuk memperkuat dan mengasah kemampuan kognitif seperti keterampilan memori, fokus, dan konsentrasi. Brokoli juga bagus untuk membantu mencegah penyakit Alzheimer dan demensia.