Resep Sup Jagung Daun Kelor, Menu Sahur Anti Haus Seharian

sup jagung daun kelor
sup jagung daun kelor
Sumber :
  • ISTIMEWA

CianjurResep Sup Jagung Daun Kelor, Menu Sahur Anti Haus Seharian

Sup jagung daun kelor adalah pilihan menu sahur yang tepat karena kaya akan nutrisi dan cairan.

Jagung dan daun kelor mengandung serat yang baik untuk pencernaan, sementara kuah sup yang hangat akan membantu tubuh tetap terhidrasi.

sup jagung daun kelor

sup jagung daun kelor

Photo :
  • ISTIMEWA

Bahan:

• 2 buah jagung manis, pipil

• 1 ikat daun kelor, petik daunnya

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 batang daun bawang, iris tipis

• 1 liter air

• 1 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan Bahan Utama: Masukkan jagung, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.

3. Tambahkan Daun Kelor: Masukkan daun kelor, masak hingga layu.

4. Bumbui: Tambahkan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan), garam, dan merica. Aduk rata.

5. Terakhir: Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

6. Sajikan: Sup jagung daun kelor siap disajikan selagi hangat.

Manfaat Sup Jagung Daun Kelor untuk Sahur:

• Menjaga Hidrasi: Kandungan air yang tinggi dalam sup membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi selama berpuasa.

• Sumber Serat: Jagung dan daun kelor mengandung serat yang baik untuk pencernaan, mencegah sembelit, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

• Kaya Nutrisi: Daun kelor mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.

• Meningkatkan Imunitas: Daun kelor juga mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan sup jagung daun kelor, sahur anda akan lebih sehat dan tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!