Cara Sehat Mengolah Puding Milo Regal Vla Keju Coklat: Hidangan Penutup yang Menggugah Selera

Cianjur –Cara Sehat Mengolah Puding Milo Regal Vla Keju Coklat: Hidangan Penutup yang Menggugah Selera

Puding Milo Regal Vla Keju Coklat adalah hidangan penutup yang menggabungkan beberapa elemen lezat menjadi satu kesatuan yang menggugah selera.

Secara sederhana, ini adalah puding dengan lapisan milo yang kaya rasa, biskuit regal yang renyah, vla keju yang lembut, dan saus cokelat yang manis.

puding milo regal vla keju saus cokelat

Photo :

• ISTIMEWA

Resep Puding Milo Regal Vla Keju Coklat yang Lebih Sehat:

Bahan Puding Milo:

• 1 bungkus agar-agar plain (7 gram)

• 3 sdm bubuk Milo (gunakan Milo less sugar jika ada)

• 2 sdm cokelat bubuk (pilih yang unsweetened)

• 400 ml susu cair rendah lemak

• 200 ml air putih

• Gula pasir secukupnya (sesuaikan dengan selera, kurangi dari resep biasa)

Bahan Regal:

• 10 keping biskuit Marie Regal (pilih yang whole wheat jika ada)

Bahan Vla Keju:

• 200 ml susu cair rendah lemak

• 50 gram keju cheddar rendah lemak, parut

• 1 sdm tepung maizena

• Gula pasir secukupnya (sesuaikan dengan selera, kurangi dari resep biasa)

Bahan Cokelat:

• 50 gram cokelat batang dark chocolate (kandungan kakao minimal 70%)

• 2 sdm susu cair rendah lemak

Cara:

1. Puding Milo: Campurkan agar-agar, Milo, cokelat bubuk, susu cair, air, dan gula pasir dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.

2. Regal: Tata biskuit Regal di atas puding Milo yang sudah dingin.

3. Vla Keju: Campurkan susu cair, keju parut, tepung maizena, dan gula pasir dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental. Tuang di atas biskuit Regal.

4. Cokelat: Lelehkan cokelat batang dengan susu cair menggunakan metode double boiler atau microwave. Aduk rata dan tuang di atas vla keju.

5. Dinginkan di kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.

Tips:

• Pengganti Gula: Anda bisa menggunakan pemanis alami seperti stevia atau erythritol untuk mengurangi penggunaan gula pasir.

• Penggunaan Cokelat: Pilih dark chocolate dengan kandungan kakao yang lebih tinggi karena lebih sehat dan mengandung antioksidan.

• Susu Rendah Lemak: Gunakan susu cair rendah lemak untuk mengurangi kandungan lemak jenuh.

• Porsi Kecil: Sajikan dalam porsi kecil untuk mengontrol asupan kalori.

• Tambahkan Topping Sehat: Tambahkan buah-buahan segar seperti irisan pisang atau stroberi sebagai topping untuk menambah serat dan vitamin.

Manfaat dan Kandungan Gizi (Setelah Modifikasi)

Dengan modifikasi resep ini, Puding Milo Regal Vla Keju Coklat Anda akan memiliki kandungan gizi yang lebih baik:

• Kalori: Lebih rendah karena penggunaan gula dan lemak yang dikurangi.

• Lemak: Lebih rendah karena menggunakan susu rendah lemak dan mengurangi jumlah cokelat.

• Gula: Lebih rendah karena penggunaan gula yang dikurangi atau diganti dengan pemanis alami.

• Serat: Lebih tinggi jika menggunakan biskuit whole wheat dan menambahkan buah-buahan sebagai topping.

• Antioksidan: Lebih tinggi karena penggunaan dark chocolate.

Puding Milo Regal Vla Keju Coklat yang dimodifikasi ini tetap lezat namun lebih sehat.

Anda tetap bisa menikmati hidangan penutup favorit anda tanpa perlu khawatir berlebihan dengan kandungan gula dan lemak.

Selamat mencoba!