Jus Wortel: Pilihan Tepat untuk Penglihatan yang Sehat dan Tajam

Cianjur –Jus Wortel: Pilihan Tepat untuk Penglihatan yang Sehat dan Tajam

Jus wortel bukan hanya sekadar minuman segar, tetapi juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan mata.

Kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga penglihatan tetap tajam dan sehat.

jus wortel

Photo :

• ISTIMEWA

Manfaat Jus Wortel untuk Kesehatan Mata

Kombinasi nutrisi yang unik dalam wortel memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan mata, di antaranya:

• Mencegah degenerasi makula: Degenerasi makula adalah kondisi yang menyebabkan kehilangan penglihatan sentral. Lutein dan zeaxanthin dalam wortel membantu melindungi makula, bagian mata yang bertanggung jawab untuk penglihatan yang jelas dan tajam.

• Mencegah katarak: Katarak adalah kondisi yang menyebabkan lensa mata menjadi keruh. Vitamin C dan antioksidan lain dalam wortel membantu melindungi lensa mata dari kerusakan akibat radikal bebas.

• Mengatasi mata kering: Vitamin A dalam wortel membantu menjaga kelembapan kornea mata, sehingga mencegah mata kering.

• Meningkatkan penglihatan malam: Vitamin A penting untuk produksi rhodopsin, pigmen yang diperlukan untuk penglihatan dalam kondisi cahaya redup.

• Melindungi dari kerusakan akibat sinar UV: Antioksidan dalam wortel membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.

Resep Jus Wortel yang Lezat dan Sehat

Berikut adalah resep jus wortel yang bisa dicoba:

Bahan:

• 2 buah wortel ukuran sedang, cuci bersih dan potong-potong

• 1 buah apel hijau, cuci bersih dan potong-potong (opsional, untuk menambah rasa)

• 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya (opsional, untuk menambah kesegaran)

• 1/2 gelas air putih atau air kelapa

• Madu atau gula secukupnya (opsional)

Cara:

1. Masukkan wortel, apel (jika digunakan), air jeruk nipis (jika digunakan), dan air putih atau air kelapa ke dalam blender.

2. Blender hingga halus dan semua bahan tercampur rata.

3. Saring jus menggunakan saringan atau kain tipis untuk memisahkan ampasnya.

4. Tambahkan madu atau gula secukupnya jika Anda suka rasa yang lebih manis.

5. Aduk rata dan jus wortel siap disajikan.

Jus wortel adalah minuman yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Kandungan nutrisinya yang kaya memberikan berbagai manfaat untuk mencegah masalah penglihatan dan menjaga mata tetap sehat.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!