Resep Probiotik Madu ala dr Zaidul Akbar: Kombinasi Dahsyat Madu Nanas untuk Kesehatan Pencernaan

• Toples kaca bersih dan kedap udara

Cara:

1. Siapkan toples: Bersihkan toples kaca dengan air panas dan keringkan.

2. Campurkan bahan: Masukkan potongan nanas ke dalam toples, lalu tuangkan madu asli hingga nanas terendam seluruhnya.

3. Fermentasi: Tutup rapat toples dan biarkan pada suhu ruangan selama 2-3 hari. Hindari membuka tutup toples selama proses fermentasi.

4. Saring (opsional): Setelah 2-3 hari, Anda bisa menyaring probiotik madu untuk memisahkan ampas nanas. Namun, ampas nanas sebenarnya masih bisa dikonsumsi karena mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

5. Simpan: Simpan probiotik madu di lemari es.