Sambal Tahu Siksa: Menu Diet Rumahan

• Zat besi: Zat besi dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.

• Vitamin: Tahu telur mengandung beberapa vitamin, seperti vitamin B12 dan vitamin D.

• Mineral: Selain kalsium dan zat besi, tahu telur juga mengandung mineral lain seperti magnesium dan fosfor.

Sawi Putih

Sawi putih adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan serat dan vitamin. Beberapa kandungan gizi penting dalam sawi putih antara lain:

• Serat: Sawi putih mengandung serat yang tinggi, yang baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit.

• Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan.

• Vitamin K: Vitamin K berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.