Rolade Tahu: Bekal Sehat dan Lezat untuk Senyum Si Kecil

Cianjur –Rolade Tahu: Bekal Sehat dan Lezat untuk Senyum Si Kecil

Membuat bekal untuk anak sekolah seringkali menjadi tantangan tersendiri bagi para ibu.

Selain harus bergizi, bekal juga harus menarik dan disukai anak-anak.

Salah satu pilihan yang bisa Anda coba adalah rolade tahu.

Rolade tahu tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dan serat yang baik untuk pertumbuhan anak.

rolade tahu sehat lezat

Photo :

• ISTIMEWA

Mengapa Rolade Tahu Cocok untuk Bekal Anak?

• Bergizi: Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik, sedangkan sayuran yang ditambahkan akan memberikan serat dan vitamin yang dibutuhkan anak.

• Mudah dibawa: Rolade tahu memiliki bentuk yang kompak dan mudah dimasukkan ke dalam kotak bekal.

• Variasi rasa: Rolade tahu bisa dibuat dengan berbagai macam isian, sehingga tidak membosankan.

• Praktis: Rolade tahu bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di kulkas untuk beberapa hari.

Solusi bekal sehat dan lezat untuk si kecil, cocok untuk sarapan atau bekal sekolah, kaya gizi dan super simpel bikinnya dari @yummy.idn.

Bahan Utama:

• 3 butir bawang merah, potong

• 2 siung bawang putih, potong

• 1/4 buah bawang bombay, iris

• 3 buah tahu

• 150 gram jamur kancing

• 100 gram tepung terigu

• 2 sdt penyedap rasa

• 1 butir telur

• Minyak goreng untuk menumis

• Telur dadar

Bahan pelengkap:

• Saus tomat

• Seaweed rice

• Selada

• Jagung pipil rebus

Cara membuat:

1. Siapkan pan, tuang minyak kemudian panaskan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay lalu tumis sampai harum. Sisihkan.

2. Siapkan blender, masukkan campuran bawang yang sudah ditumis serta tahu, jamur, dan telur ke dalamnya kemudian haluskan sampai benar-benar halus.

3. Siapkan mangkuk, pindahkan adonan tahu ke dalamnya lalu tambahkan tepung dan penyedap rasa kemudian aduk sampai rata.

4. Siapkan talenan yang sudah dilapisi plastik wrap. letakkan telur dadar lalu tambahkan adonan tahu di atasnya dan ratakan, kemudian gulung.

5. Siapkan kukusan kemudian kukus rolade selama 15 menit.

6. Susun rolade tahu dalam kotak bekal bersama bahan pelengkap lainnya.

Manfaat Rolade Tahu untuk Pertumbuhan Anak:

• Memenuhi kebutuhan protein: Protein penting untuk pertumbuhan sel dan memperbaiki jaringan tubuh.

• Meningkatkan daya tahan tubuh: Vitamin dan mineral dalam sayuran membantu meningkatkan sistem imun anak.

• Menjaga kesehatan pencernaan: Serat yang terkandung dalam sayuran membantu melancarkan pencernaan.

Tips Membuat Bekal Anak Lebih Menarik:

• Libatkan anak dalam proses pembuatan: Ajak anak Anda untuk memilih bahan-bahan dan membantu membuat rolade tahu.

• Kemas dengan menarik: Gunakan kotak bekal yang lucu dan menarik untuk membuat anak lebih bersemangat membawa bekal.

• Sertakan catatan kecil: Tuliskan pesan manis atau gambar lucu di catatan kecil untuk menemani bekal anak Anda.

Dengan memberikan bekal yang sehat dan menarik, anda tidak hanya memastikan anak anda mendapatkan nutrisi yang cukup, tetapi juga mengajarkan mereka tentang pentingnya makan makanan sehat sejak dini.

Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!