Puding Ajaib: Segarnya Buah, Sehatnya Tubuh dalam Manisnya Kasih Sayang

Cianjur –Puding Ajaib: Segarnya Buah, Sehatnya Tubuh dalam Manisnya Kasih Sayang

Liburan di rumah? Yuk, manjakan diri dengan membuat puding buah homemade!

Selain mudah dibuat, puding buah yang segar juga bisa menjadi hidangan penutup yang sehat dan sempurna untuk keluarga tersayang.

Kali ini kita coba resep homemade dari @yackikuka. 

Bahan:

• 1sdt Agar2

• 2sdt Jelly bubuk

• 1000ml Susu cair

• 200ml Air

• 1/2sdt Garam

• 5sdm HDI Clover Honey

Topping:

• Buah kaleng

• Nata de coco

• Syrup jeruk

• Untuk pemanisnya menggunakan HDI Naturals TM Clover Honey. Nggak cuma sebagai madu kesehatan aja, madu dengan rasa yang enak ini bisa banget buat dijadiin berbagai kreasi masakan!

Cara membuat: Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang ke dalam cetakan, tambahkan topping dan dinginkan. 

Tips Membuat Puding Sehat:

• Pilih bahan-bahan alami: Gunakan buah-buahan segar, susu rendah lemak atau susu nabati, serta pemanis alami seperti madu atau stevia.

• Kurangi gula: Batasi penggunaan gula tambahan. Manfaatkan rasa manis alami dari buah-buahan.

• Tambahkan topping sehat: Gunakan biji chia, kacang-kacangan, atau granola sebagai topping untuk menambah nutrisi dan tekstur.

• Variasikan rasa: Cobalah berbagai macam buah-buahan dan bahan-bahan lainnya untuk menciptakan rasa yang berbeda.

• Buat dalam porsi kecil: Agar tidak berlebihan, buat puding dalam porsi kecil dan simpan sisanya di kulkas.

Manfaat Puding Sehat

Puding sering dianggap sebagai makanan penutup yang manis dan kurang sehat.

Namun, dengan pemilihan bahan yang tepat, puding bisa menjadi camilan sehat yang kaya akan nutrisi.

Berikut beberapa manfaat puding sehat:

• Sumber serat: Banyak puding yang menggunakan agar-agar yang berasal dari rumput laut, sumber serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan usus dan membuat kita merasa kenyang lebih lama.

• Kaya akan vitamin dan mineral: Dengan menambahkan buah-buahan segar, biji-bijian, atau kacang-kacangan, puding bisa menjadi sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

• Rendah lemak: Puding yang dibuat dengan susu rendah lemak atau susu nabati bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi asupan lemak.

• Protein: Beberapa jenis puding, seperti puding susu atau puding yang menggunakan biji chia, bisa menjadi sumber protein yang baik.

• Menyegarkan: Tekstur puding yang lembut dan rasa manis alami dari buah-buahan membuatnya menjadi camilan yang menyegarkan.

Manfaat Lain dari Puding

Selain manfaat kesehatan di atas, puding juga memiliki beberapa manfaat, seperti:

• Membantu menurunkan berat badan: Puding yang kaya serat dan rendah kalori bisa membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil makanan yang tidak sehat.

• Meningkatkan mood: Rasa manis alami dari buah-buahan dalam puding dapat meningkatkan mood dan mengurangi stres.

• Membantu menjaga kesehatan kulit: Beberapa buah-buahan yang digunakan dalam puding, seperti blueberry dan stroberi, mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit.

Dengan pemilihan bahan dan topping yang tepat, puding bisa menjadi camilan sehat yang lezat dan menyenangkan.

Selamat mencoba!