Buruan Cobain Ide Bisnis Kuliner: Ada 5 Makanan Khas Sunda dengan Rasa Tidak Pernah Gagal!

Cianjur –Masakan tradisional Sunda selain lezat juga mempunyai potensi besar untuk disulap menjadi bisnis kuliner yang sukses.

Masakan Sunda dengan cita rasa yang khas dan keunikan kulinernya mempunyai daya tarik yang mampu menarik perhatian banyak orang.

Dari makanan lezat hingga jajanan tradisional, masakan Sunda sangat populer dan dicari, menarik baik penduduk lokal maupun wisatawan.

Bagi Anda yang tertarik mengembangkan bisnis kuliner, memilih makanan khas Sunda bisa menjadi pilihan yang tepat. 

berikut ini adalah 5 rekomendasi bisnis kuliner makanan khas Sunda yang berpotensi bisa meraup keuntungan.

1. Nasi Timbel

Nasi timbel adalah makanan khas Sunda yang terkenal dengan penyajiannya yang unik, dibungkus daun pisang sehingga memberikan aroma khas. 

Biasanya, nasi timbel disajikan bersama lauk-pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal terasi.

Karena keunikan rasanya yang kaya dan penyajiannya yang menarik, nasi timbel sering menjadi pilihan banyak orang, baik untuk makan siang maupun acara-acara spesial.

Peluang Bisnis:

Nasi timbel memiliki potensi untuk dijual di restoran, warung makan, bahkan dalam bentuk nasi kotak untuk acara-acara besar. Dengan harga yang bersaing dan tampilan menarik, nasi timbel bisa menjadi pilihan utama pelanggan.

2. Nasi Liwet

Nasi liwet adalah hidangan nasi gurih khas Sunda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam, ikan asin, tahu, tempe, dan lalapan. 

Nasi liwet kerap disajikan dalam bentuk liwetan atau makan bersama dengan cara tradisional di atas daun pisang, yang menambah kesan kebersamaan.

Peluang Bisnis:

Konsep liwetan bisa menjadi daya tarik bagi konsumen yang ingin menikmati makan bersama dalam suasana khas Sunda. Menawarkan paket liwetan untuk acara keluarga atau kantor bisa menjadi nilai jual tersendiri.

3. Karedok

Karedok merupakan salad tradisional khas Sunda yang terdiri dari sayuran mentah seperti kacang panjang, kol, mentimun, tauge, dan daun kemangi yang disiram dengan saus kacang. 

Rasanya yang segar, pedas, dan gurih sangat cocok untuk lidah masyarakat Indonesia yang gemar makanan berbumbu.

Peluang Bisnis:

Karedok bisa menjadi pilihan menu sehat di restoran atau kafe. Karena terdiri dari sayuran mentah, karedok cocok untuk dijadikan menu vegetarian yang saat ini banyak dicari konsumen yang peduli kesehatan.

4. Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom adalah hidangan sederhana namun memiliki rasa yang khas. Nasi ini diolah dengan campuran oncom yang telah dibumbui, menciptakan aroma dan rasa yang gurih. Tutug oncom biasanya disajikan dengan lauk sederhana seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan.

Peluang Bisnis:

Karena unik dan memiliki cita rasa khas, nasi tutug oncom dapat menjadi pilihan menu di kedai atau restoran Sunda. Dengan harga yang cukup terjangkau, nasi tutug oncom cocok untuk segmen pasar mahasiswa atau pekerja.

5. Combro

Combro adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari singkong parut dengan isi oncom yang pedas. Bentuknya yang mungil dan renyah di luar namun lembut di dalam membuat combro menjadi camilan favorit banyak orang. 

Peluang Bisnis:

Combro sangat cocok untuk dijual di gerai jajanan atau kafe. Menyediakan combro dalam bentuk yang lebih modern atau diberi variasi isi bisa menarik perhatian pasar anak muda. Misalnya, combro isi keju atau sosis bisa menjadi inovasi yang menarik.