Resep Pangsit Chili Oil, Ide Jualan Modal Irit Untung Berlipat Ganda!

Tambahkan satu butir telur ayam, ini akan membuat adonan lebih padat dan mudah dibentuk. Aduk-aduk lagi sampai semuanya rata.

Terakhir, masukkan 2 sendok makan terigu dan 3 sendok makan tapioka. Kedua bahan ini penting untuk memberikan tekstur kenyal pada isian pangsit kita.

2. Proses Pengisian dan Pelipatan Kulit Pangsit

Kedua, siapkan beberapa lembar kulit pangsit yang masih segar. Ambil sekitar satu sendok makan adonan isian yang sudah kita campur tadi.

Letakkan adonan tersebut di tengah kulit pangsit. Olesi bagian sisi kulit pangsit dengan air biasa.

Air ini berfungsi sebagai lem alami agar kulit pangsit bisa menempel dengan sempurna saat dilipat. Untuk cara melipatnya, kita bisa simak video yang ada agar hasil lipatan rapi dan indah.

Olesi lagi dengan air supaya menempel kuat dan tidak mudah terbuka. Kalau semua pangsit sudah selesai dibungkus rapi, siap untuk direbus, nih.