Bingung Cari Ide Usaha? Coba Sambal Teri Kriuk Awet Ini Bisa Jadi Jawaban Ide Bisnis Rumahan yang Bikin Cuan!

- Youtube.com
Cabe, bawang, ebi, jahe, dan sereh bisa diblender bareng dengan sebagian minyak sisa tadi. Kalau punya blender heavy duty, hasilnya bisa lebih cepat halus.
Tapi kalau pakai blender biasa juga tetap bisa kok, tinggal atur tingkat kehalusan sesuai selera.
Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu jamur, dan sedikit gula pasir biar rasa sambalnya balance. Kalau suka pedas pol, bisa skip gulanya.
4. Masak sambal sampai benar-benar matang dan berminyak
Langkah ini penting banget. Semua bahan blenderan dimasak lagi sampai airnya habis dan minyak naik ke permukaan. Tandanya sambal sudah matang sempurna dan siap buat disimpan lama.
Biasanya butuh waktu sekitar 20 menit dengan api sedang. Sabar aja, hasilnya bakal sebanding dengan rasanya. Ini juga kunci supaya sambal bisa tahan sampai 2 bulan.
5. Dinginkan sambal, lalu campurkan dengan teri goreng