Ide Jualan Camilan Favorit Buka Puasa, Sempol Ayam Untung Banyak

Cara Membuat

1. Campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan, masukkan bawnag putih, telur, daun bawang, garam, mercia, kaldu jamur, dan minyak goreng. Aduk rata

2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dipulung.

3. Ambil sedikit adonan lilitkan pada tusuk sate hingga padat dan rapi.

4. Didihkan air, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Rebus sempolan hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

5. Kocok telur dengan garam, dan kalud jamur. Celupkan sempolan yang sudah direbus kedalam telur.

6. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sempolan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.