5 Tips Membuat Churros Anti Gagal untuk Meriahkan Lebaran Bersama Keluarga

Aduk adonan sampai kalis dan uap panasnya hilang.

Kocok lepas telur, lalu masukkan dalam adonan. Aduk cepat sampai rata.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang digunting ujungnya. Masukkan spuit bintang.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Spuit adonan sepanjang kira-kira 10 cm, lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Churros bisa dinikmati dengan taburan gula halus dan kayu manis bubuk.

3. Tips Churros dengan 2 telur

Bahan:

120 gram tepung protein tinggi

30 gram tepung protein rendah

2 butir telur, kocok lepas

50 gram margarin

250 ml air

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili

Cara Membuat:

Campur dan ayak kedua tepung hingga tak ada yang menggumpal.