5 Tips Membuat Churros Anti Gagal untuk Meriahkan Lebaran Bersama Keluarga

Rebus air, gula dan mentega hingga gula larut dan mentega leleh.

Kecilkan api, tuang tepung yang sudah dicampurkan vanili dan baking powder ke dalam air rebusan. Aduk rata dan uleni adonan lembut, hingga tidak ada yang bergerindil dan tidak lengket. Matikan api.

Jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Oles bagian dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega agar adonan mudah ditekan dan disemprotkan saat digoreng.

Panaskan minyak, semprotkan adonan dan goreng churros hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Tips Churros 1 telur

Bahan-Bahan

250 ml air

2 sdm margarin

150 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

1 sdm gula pasir

1/2 sdt pasta vanilla

Bahan Taburan

gula halus dan kayu manis bubuk

Cara Membuat

Campur air, margarin, gula pasir, dan pasta vanilla. Masak sampai mendidih.

Kecilkan api, masukkan tepung terigu dan aduk cepat selama 2 menit. Matikan api.