Cara Membuat Roti Bakar Bawang Putih Dengan Saus Keju, Resep Diet Defisit Kalori

Cianjur –Ingin camilan enak yang tetap ramah untuk diet? Roti bakar bawang putih dengan saus keju ini adalah jawabannya! 

Resep ini dikutip dari aku Twitter #eatmeal yang update tiap harinya 

Resep ini menggabungkan kelezatan bawang putih panggang yang harum dengan saus keju rendah kalori yang creamy. 

Cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet defisit kalori tanpa harus mengorbankan cita rasa. 

Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis, camilan ini bisa jadi teman santai atau menu sarapan sehat. Mari kita mulai membuat roti bakar lezat dan sehat ini!

Bahan-Bahan:

1. Bahan Roti:

• 1 roti tawar utuh berbentuk kotak (milk loaf), Belah kotak-kotak bagian atas roti

• 2 sdm mentega, lelehkan

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 butir telur, kocok lepas

• Sejumput parsley kering

2. Bahan Saus Keju:

• 100 ml susu cair

• 50 gr keju cheddar parut atau keju slice

• 25 gr keju mozzarella (opsional, untuk tekstur lebih creamy)

• 1 sdm mentega

• 1 sdm tepung terigu

• Sejumput garam dan lada hitam (opsional)

Cara Membuat: 

1. Panaskan mentega hingga meleleh, lalu campurkan bawang putih cincang dalam satu mangkuk.

2. Siapkan roti yang sudah dibelah kotak-kotak, oleskan dengan telur kocok sampai merata.

3. Tambahkan campuran mentega dan bawang putih ke seluruh permukaan roti, terutama bagian atasnya.

4. Masukkan roti ke oven dengan suhu 180°C selama 7-10 menit hingga bagian luar roti garing, dan telur pada permukaan matang dengan warna keemasan.

5. Membuat Saus Keju: Lelehkan mentega di wajan dengan api kecil, lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga membentuk pasta.

6. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

7. Masukkan keju cheddar/ keju slice dan mozzarella, aduk hingga meleleh dan saus mengental. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera (opsional).

8. Letakkan roti panggang bawang putih di atas piring saji. Siram saus keju yang hangat di atas roti hingga meluber. Taburi parsley kering untuk hiasan.

Tips:

• Untuk rasa lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit parmesan ke saus keju.

• Gunakan oven dengan mode atas-bawah untuk membuat bagian telur lebih matang merata.

Menu Roti Bakar Bawang Putih Dengan Saus Keju sangatlah baik sebagai makanan tiap hari untuk kalian yang diet.