Keunikan Pecel Magetan: Antara Kearifan Lokal dan Cita Rasa

Cianjur –Pecel Magetan, salah satu warisan kuliner yang kaya rasa dari Jawa Timur, adalah hidangan yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa cerita tentang kehangatan tradisi. 

Di balik setiap suapan, terkandung perpaduan cita rasa yang begitu khas, hasil dari bumbu kacang yang kaya rempah dan sayuran segar yang direbus dengan sempurna. 

Bagi masyarakat Magetan, pecel bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari identitas budaya yang telah diwariskan turun-temurun. 

Dikenal dengan kelezatan sambalnya yang pedas dan gurih, pecel Magetan menjadi pilihan utama dalam berbagai kesempatan dari sarapan pagi yang sederhana hingga santapan makan malam yang memuaskan. 

Seiring berjalannya waktu, pecel Magetan tetap bertahan sebagai hidangan yang mampu menghubungkan masa lalu dengan masa kini, menggugah selera siapa saja yang mencicipinya.

Berikut adalah resep untuk membuat Pecel Magetan yang lezat: