Srikaya Kukus Palembang: Manisan Surga yang Menakjubkan!

6. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.

7. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Tips:

• Pilih santan kental agar srikaya memiliki tekstur yang lembut dan gurih.

• Jus pandan akan memberikan aroma yang khas pada srikaya. Jika tidak ada daun pandan, bisa diganti dengan pasta pandan.

• Waktu pengukusan bisa disesuaikan dengan ukuran cetakan dan jumlah adonan.

• Sajikan srikaya dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih segar.