7 Makanan Khas Kabupaten Cianjur yang Paling Populer

Cianjur – Kabupaten Cianjur, terletak di Jawa Barat, dikenal tidak hanya dengan keindahan alamnya yang memukau tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang khas.

Berikut adalah tujuh makanan khas Cianjur yang paling populer dan wajib dicoba:

1. Sate Maranggi

Sate Maranggi merupakan hidangan khas yang terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu dan dibumbui dengan rempah-rempah khas, kemudian dibakar hingga matang.

Disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis, sate ini memiliki rasa yang gurih dan manis, serta aroma yang menggugah selera.

2. Tauco Cianjur

Tauco Cianjur adalah saus atau bumbu yang terbuat dari fermentasi kedelai dengan tambahan rempah-rempah. Tauco ini sering digunakan sebagai bumbu pelengkap dalam berbagai hidangan seperti tumisan, sup, dan sambal.

Rasanya yang khas membuatnya menjadi salah satu bumbu yang banyak dicari oleh pecinta kuliner.

3. Nasi Liwet Cianjur

Nasi Liwet Cianjur adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan daun pandan.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam, ikan asin, dan sayur urap. Nasi yang gurih dan harum ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga.

4. Manisan Pala

Manisan Pala adalah camilan khas Cianjur yang terbuat dari buah pala yang diolah dengan gula. Rasanya yang manis dan sedikit pedas membuat manisan ini menjadi favorit banyak orang.

Manisan Pala juga dikenal memiliki khasiat untuk kesehatan, seperti menghangatkan tubuh dan melancarkan pencernaan.

5. Roti Tan Keng Cu

Roti Tan Keng Cu merupakan roti legendaris dari Cianjur yang telah ada sejak zaman kolonial. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.

Biasanya, roti ini disajikan dengan taburan gula halus atau diisi dengan selai buah.

6. Kerupuk Miskin

Kerupuk Miskin adalah kerupuk khas Cianjur yang terbuat dari tepung tapioka dengan bumbu rempah yang khas.

Kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Cocok sebagai camilan atau pelengkap makan nasi.

7. Batagor Cianjur

Batagor Cianjur adalah variasi dari batagor Bandung, namun dengan cita rasa yang berbeda. Terbuat dari campuran ikan tenggiri dan tahu yang digoreng, batagor ini disajikan dengan saus kacang yang kental dan sedikit pedas.

Rasanya yang lezat membuat batagor ini selalu diburu oleh wisatawan.

Kabupaten Cianjur memang memiliki kekayaan kuliner yang patut untuk dijelajahi.

Ketujuh makanan khas di atas adalah bukti bahwa Cianjur tidak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga cita rasa kuliner yang menggugah selera. Selamat mencoba!