Kecombrang : Tanaman Rempah yang Ampuh untuk Meredakan Panas Dalam

Meski begitu menjanjikan, sebagian besar penelitian kecombrang untuk mencegah kanker baru dilakukan pada hewan. Makanya, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menguji efektivitas kecombrang dalam mencegah kanker pada manusia.

Cara Mengolah Bunga Kecombrang yang Tepat

Setelah melihat fakta kecombrang dan manfaatnya di atas, kamu jadi tergiur untuk merasakan lezatnya masakan dengan bunga ini, kan? Nah, agar manfaatnya lebih maksimal, pastikan kamu mengetahui cara memilih dan mengolah kecombrang.

Pilihlah kecombrang yang berwarna merah cerah, tidak layu, dan batangnya mulus tanpa noda. Kecombrang yang agak mekar bisa memberikan aroma yang lebih kuat. Namun, jika ingin aroma yang lebih lembut, kecombrang yang masih kuncup bisa jadi pilihan.

Pastikan juga kecombrang yang akan kamu olah cukup segar. Selanjutnya, pisahkan bagian bunga dan batangnya, lalu cuci hingga bersih. Agar tidak berbau, kamu bisa merebus atau meremas kecombrang hingga keluar airnya sebelum diolah menjadi beragam masakan.