Cumi Udang Saos Padang: Resep Olahan Seafood Segar Pedas Gurih

Minggu, 16 Februari 2025 - 16:15 WIB
Oleh :
cumi udang saus padang
cumi udang saus padang
Sumber :
  • ISTIMEWA

1. Cuci bersih cumi-cumi dan udang, lalu tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan cumi-cumi dan udang, lalu aduk rata.

5. Tambahkan saos tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

6. Masukkan daun jeruk dan daun salam, lalu aduk rata.

7. Masak hingga cumi-cumi dan udang matang, lalu angkat.