Resep Yogurt Es Krim: Hidangan Penutup yang Unik dan Menyegarkan

Cianjur –Resep Yogurt Es Krim: Hidangan Penutup yang Unik dan Menyegarkan

Yogurt es krim adalah hidangan penutup beku yang dibuat dengan yogurt sebagai bahan utamanya.

Es krim jenis ini menawarkan rasa yang unik dan menyegarkan, berbeda dengan es krim biasa yang berbahan dasar susu atau krim.

Yogurt es krim jika dibuat dengan bahan-bahan alami dan rendah gula bisa menjadi camilan yang lezat dan sehat.

Berikut adalah resep yogurt es krim yang lezat dan sehat:

Bahan:

• 500 ml yogurt plain rendah lemak

• 1/2 cangkir susu rendah lemak (atau susu almond/soy)

• 1 sendok makan madu alami (opsional)

• 1/2 cangkir buah beku (seperti stroberi, blueberry, atau raspberry)

• 1/4 cangkir kacang-kacangan (seperti kacang almond atau kacang walnut) (opsional)

• 1/4 sendok teh vanila bubuk (opsional)

Cara:

1. Dalam blender, campurkan yogurt, susu, dan madu alami (jika menggunakan).

2. Tambahkan buah beku dan kacang-kacangan (jika menggunakan).

3. Blender hingga halus dan creamy.

4. Tambahkan vanila bubuk (jika menggunakan).

5. Tuangkan campuran ke dalam wadah es krim.

6. Bekukan selama minimal 2 jam. 

7. Keluarkan dari freezer dan blender kembali hingga halus dan creamy (opsional).

8. Sajikan dan nikmati.

Kelebihan Yogurt Es Krim:

• Mengandung Probiotik: Yogurt es krim mengandung probiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.

• Rendah Kalori: Yogurt es krim dapat menjadi pilihan camilan yang rendah kalori, terutama jika dibuat dengan yogurt rendah lemak.

• Kaya Akan Protein: Yogurt es krim mengandung protein yang dapat membantu menjaga kesehatan otot.

• Mengandung Kalsium: Yogurt es krim mengandung kalsium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.

Yogurt es krim bisa dinikmati langsung atau ditambahkan dengan berbagai topping seperti buah-buahan segar, granola, saus cokelat, atau kacang-kacangan.

Selamat mencoba!