Kolesterol dan Diabetes? Kelapa Muda Jawabannya, Kata dr. Zaidul

Penelitian ilmiah turut mendukung klaim ini. Studi dalam Journal of Medicinal Food (2014) menunjukkan bahwa minyak kelapa dan air kelapa memiliki sifat antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, penyebab utama kanker.

Selain itu, penelitian dari International Journal of Food Sciences and Nutrition (2011) mengungkapkan bahwa air kelapa dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada pasien diabetes, berkat kandungan elektrolit dan nutrisinya yang seimbang.

Kelapa muda juga berperan dalam menurunkan kolesterol.