Modal 33 Ribu Dapat 22 Mochi Enak, Untung Bersih Hampir 100 Persen!

Resep Ide Jualan Mochi
Resep Ide Jualan Mochi
Sumber :
  • YouTube

- Ketiga, saring dan kukus adonan

Saring adonan untuk menghilangkan gumpalan, lalu kukus dalam wadah yang sudah diolesi minyak selama 30 menit. Pastikan air kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan.

- Keempat, uleni adonan selagi panas

Keluarkan adonan dari kukusan dan langsung uleni menggunakan spatula. Lanjutkan dengan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik dan minyak.

- Kelima, bentuk dan isi mochi

Bagi adonan menjadi 22 bagian masing-masing 26 gram. Pipihkan, isi dengan selai coklat 16 gram, lalu tutup rapat.