Resep Ide Jualan Modal Kecil Untung Besar, Mochi Gulung Susu Keju Jadi Idola Pasar Kekinian!
- YouTube
Cianjur – Mencari ide jualan yang menguntungkan memang tidak mudah. Banyak penjual yang bingung memilih produk yang tepat untuk dijual.
Mochi gulung susu keju kini menjadi tren makanan kekinian yang sangat diminati. Kelezatan dan tampilannya yang menarik membuat camilan ini selalu laris di pasaran.
Bisnis kuliner memang selalu menjanjikan keuntungan yang menarik. Apalagi jika produk yang dijual memiliki cita rasa unik dan harga terjangkau.
Resep mochi gulung susu keju ini sangat cocok untuk dijadikan peluang usaha rumahan. Modal yang dibutuhkan relatif kecil namun keuntungan yang didapat cukup menggiurkan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- Untuk membuat isian susu keju, siapkan 2 sendok makan gula pasir dan 1 sendok makan tepung maizena. Tambahkan 200 ml susu cair dan 60 gram keju cheddar parut.
- Sedangkan untuk kulit mochi, gunakan 230 gram tepung ketan dan 2 sendok makan gula pasir. Lengkapi dengan setengah sendok teh garam, 3 sendok makan minyak goreng, dan 270 ml santan.
Cara Membuat Isian Susu Keju
Mochi Gulung Susu Keju
- Youtube Alifah Ket
- Campurkan gula pasir dan tepung maizena dalam teflon. Tuang susu cair sambil terus diaduk hingga rata.
- Nyalakan api dan masak adonan hingga mengental. Masukkan keju parut dan aduk sampai meletup-letup, lalu angkat dan sisihkan.
Proses Pembuatan Kulit Mochi
- Campurkan semua bahan kulit mochi dalam satu wadah. Aduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
- Tambahkan pewarna merah muda secukupnya untuk memberikan warna menarik. Aduk kembali hingga warna tercampur merata.
Tahap Pengukusan dan Finishing
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus selama 25 menit atau sampai matang sempurna.
- Setelah hangat, tarik-tarik adonan hingga elastis dan balur dengan kelapa kering. Tipiskan menggunakan rolling pin sesuai keinginan.
Cara Menggulung dan Memotong
- Oleskan isian susu keju secara merata di permukaan kulit mochi. Gulung dengan rapi dan pastikan tidak ada celah udara.
- Potong mochi menggunakan benang menjadi beberapa bagian. Satu resep ini bisa menghasilkan sekitar 12 potong mochi gulung.
Mochi gulung susu keju cocok sebagai ide jualan dengan harga 3000 rupiah per potong. Kemasannya bisa menggunakan mika ukuran 6x6 atau 5x5 dengan isi 2 potong.
Tekstur yang lembut dan rasa manis gurih membuat camilan ini disukai berbagai kalangan. Peluang keuntungan dari jualan mochi gulung ini sangat menjanjikan untuk bisnis rumahan.