Mau Bisnis Mochi Laris Manis? Ini Resep Rahasia Mochi yang Bikin Nagih!
Senin, 23 Juni 2025 - 10:30 WIB
Sumber :
- id.pinterest.com
Cara membuat mochi dimulai dengan mencampur gula, garam, dan air.
Tambahkan tepung beras ketan dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Teknik Mengukus yang Benar
Resep mochi kacang tanah berhasil tergantung proses kukus. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang. Jangan buka tutup kukusan saat proses berlangsung agar matang merata.
Pembentukan dan Finishing
Cara Membentuk Mochi
Ide usaha mochi berhasil jika bentuk menarik. Taburkan tepung maizena di nampan anti lengket. Ambil satu sendok adonan, pipihkan, isi dengan pasta kacang, lalu bulatkan rapi.