Kebiasaan Sepele Ini Bikin Indonesia Rugi Ratusan Triliun, Kamu Jangan Lakukan!
- Youtube
Cianjur – Ada kebiasaan sederhana yang sering kita lakukan setiap hari. Ternyata hal ini membuat negara rugi puluhan hingga ratusan triliun rupiah.
Kebiasaan yang terlihat sepele ini dampaknya luar biasa besar. Tidak menghabiskan makanan di piring ternyata menyebabkan kerugian ekonomi nasional.
Mungkin kita tidak pernah berpikir sisa makanan bisa sebahaya itu. Dilansir dari Channel Youtube Kok Bisa, dampak food waste sangat nyata dan mengancam berbagai sektor.
Kerugian Ekonomi
Membuang makanan berarti membuang sumber daya seperti air dan energi. Tenaga kerja yang digunakan untuk mengolah makanan juga ikut terbuang.
Petani tidak mendapat keuntungan jika hasil panennya terbuang sia-sia. Distributor dan pedagang juga merugi karena barang tidak laku terjual.
Indonesia rugi ratusan triliun rupiah setiap tahun karena food waste. Uang sebesar itu cukup untuk membangun 30 proyek MRT Jakarta.
Angka kerugian ekonomi ini seharusnya membuat kita sadar. Kebiasaan membuang sisa makanan menjadi masalah nasional.
Skala Masalah
Organisasi pangan dunia mencatat sepertiga makanan global terbuang setiap tahun. Di Indonesia jumlah makanan terbuang mencapai angka yang sangat besar.
Setiap orang Indonesia membuang ratusan kilogram makanan per tahun. Makanan ini sebenarnya bisa memberi makan hampir setengah populasi negara.
Ironisnya masih banyak daerah di Indonesia yang rawan pangan. Kesenjangan ini menunjukkan buruknya sistem distribusi makanan kita.
Makanan yang terbuang juga menumpuk di tempat pembuangan akhir. Lebih dari sepertiga sampah TPA adalah sampah makanan yang membusuk.
Dampak Lingkungan
TPA di berbagai daerah sudah kepenuhan dengan sampah yang menggunung. Kondisi ini sangat berbahaya dan mengancam keselamatan warga.
Sisa makanan mencemari air dan tanah di sekitar TPA. Bahkan bisa menyebabkan TPA meledak dan longsor seperti yang pernah terjadi.
Gas dari sampah makanan juga berkontribusi terhadap krisis iklim global. Emisi gas rumah kaca semakin memperparah pemanasan bumi.
Semua dampak negatif ini sebenarnya bisa dihindari dengan mudah. Caranya adalah mengubah kebiasaan membuang makanan di level individu.
Piramida Penyelamatan Pangan
Ada konsep menarik bernama piramida penyelamatan pangan untuk mengatasi masalah ini. Cara paling efektif justru yang paling mudah dilakukan.
