Rahasia Goreng Ikan Gabus Cuma Pakai Garam, Hasilnya Kriuk dan Bikin Ketagihan

Cianjur – Ingin menggoreng ikan gabus tapi takut ribet? Kamu nggak sendirian. Banyak orang suka skip masak ikan segar karena mikir prosesnya rumit.

Masalahnya kita sering kepikiran kalau masak ikan harus pakai bumbu komplit. Padahal ikan segar udah punya rasa alami yang enak. Malah kalau kebanyakan bumbu, rasa asli ikannya jadi hilang.

Ada cara super simpel buat menggoreng ikan gabus yang tetap nikmat. Cuma butuh satu bumbu dasar yang pasti udah ada di dapur kamu.

Mari simak cara mudah goreng ikan gabus yang dijamin bikin ketagihan.

Bahan yang diperlukan:

1. Ikan gabus segar secukupnya
2. Garam secukupnya
3. Minyak goreng secukupnya
4. Tepung terigu sedikit

Cara menggoreng ikan:

1. Bersihkan ikan gabus sampai bener-bener bersih. Potong sesuai selera kamu.
2. Taburi ikan dengan garam merata di semua bagian. Koles-koles pakai tangan sampai rata.
3. Diamkan sekitar 15 menit supaya garam meresap sempurna ke daging ikan.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak udah panas sebelum masukkan ikan.
5. Taburi sedikit tepung di ikan kalau mau tekstur lebih renyah. Ini opsional aja.
6. Goreng ikan sampai kedua sisi berwarna keemasan. Jangan sering-sering dibalik biar nggak hancur.
7. Angkat dan tiriskan di atas tisu atau saringan minyak.

Ternyata menggoreng ikan gabus nggak perlu rumit sama sekali. Hanya dengan garam, kamu udah bisa bikin lauk yang lezat banget. Rasa gurih alami ikan tetep kerasa tanpa ketutupan bumbu berlebihan.

Cobain resep ini di rumah ya! Dijamin keluarga bakal suka dengan kesederhanaan yang tetap mantap ini.