Burayot Khas Jawa Barat dengan Bentuk Unik dan Rasa Manis Gurih dengan Aroma Gula Aren

Cianjur –  Burayot adalah kue tradisional khas Jawa Barat yang terkenal karena bentuknya unik. Nama burayot berasal dari bahasa Sunda yang berarti menggantung atau melar. Kue ini khas Garut dan jadi camilan favorit masyarakat setempat.

Burayot terbuat dari campuran tepung beras dan gula aren. Saat digoreng, adonannya membentuk gelembung menggantung. Inilah yang membuat namanya jadi burayot.

Camilan ini punya rasa manis gurih yang sederhana. Biasanya dijual di pasar tradisional Garut dengan harga terjangkau.

Informasi di bawah ini tidak hanya menjelaskan ciri khas camilan satu ini. Namun, ada juga instruksi atau resep sederhana yang mungkin bisa kamu tiru di rumah.

1. Bahan dan Ciri Khas Burayot

Burayot dibuat dari tepung beras, gula aren, dan sedikit kelapa. Bahan sederhana tapi rasanya enak.

Ciri khas burayot adalah bentuk menggantung saat digoreng. Rasanya manis gurih dengan aroma khas gula aren.

2. Popularitas Burayot di Jawa Barat

Burayot terkenal sebagai jajanan khas Garut. Penjual sering membuatnya langsung di tempat sehingga bentuknya terlihat unik.

Popularitas burayot masih bertahan sampai sekarang. Wisatawan yang datang ke Garut biasanya penasaran mencoba kue tradisional ini.

3. Cara Membuat Burayot Tradisional

Cara membuat burayot cukup mudah. Campurkan tepung beras, gula aren cair, dan kelapa. Aduk rata lalu bentuk adonan bulat pipih.

Goreng adonan hingga mengembang menggantung. Angkat dan tiriskan. Sajikan burayot hangat agar rasa manis gurihnya lebih terasa.

Burayot khas Jawa Barat adalah kue tradisional unik dari Garut yang manis gurih dan selalu bikin penasaran.

Jika kamu ingin mencoba camilan satu ini kamu bisa mempraktikkan atau meniru resep mudah di atas. Sampai jumpa di petualangan kuliner selanjutnya!