Resep Misro Khas Jawa Barat Manis Gurih dan Mudah Dibuat di Rumah!

Cianjur – Misro adalah kue tradisional khas Jawa Barat yang jadi saudara manis dari combro. Nama misro berasal dari “amis di jero” atau manis di dalam. Camilan ini terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah.

Misro terkenal karena rasanya gurih di luar dan manis di dalam. Tidak heran jajanan ini masih banyak dicari.

Misro biasa dijual bersama combro di warung gorengan. Harganya murah dan bisa dibeli per biji. Jajanan sederhana ini cocok jadi teman minum teh atau kopi sore.

Camilan ini juga sering jadi hidangan di acara keluarga. Misro membawa nuansa hangat dan penuh nostalgia. Rasanya membuat orang selalu ingin kembali menikmatinya.

Jika kalian penasaran dengan rasa tradisional dari camilan satu ini yuk langsung simak resep mudah yang bisa kamu praktikkan di rumah! Dijamin caranya mudah dan praktis untuk di tiru.

1. Bahan dan Ciri Khas Misro

Misro dibuat dari singkong parut yang diulen dengan kelapa parut. Adonan dibentuk bulat agak pipih.

Isinya berupa potongan gula merah. Saat digoreng, gula merah meleleh sehingga menciptakan rasa manis legit di dalam.

2. Popularitas Misro di Jawa Barat

Misro mudah ditemui di pasar tradisional dan warung kaki lima. Biasanya dijual bersama combro dan camilan goreng lain.

Hingga kini, misro tetap populer karena rasanya sederhana tapi memuaskan. Manis gurihnya membuat siapa saja jatuh hati.

3. Cara Membuat Misro Tradisional

Cara membuat misro sangat mudah. Campur singkong parut, kelapa parut, dan sedikit garam. Uleni lalu bentuk bulat pipih.

Masukkan potongan gula merah ke dalam adonan. Goreng hingga bagian luar kecokelatan. Sajikan misro hangat agar manis legitnya lebih terasa.

Misro khas Jawa Barat adalah camilan tradisional manis gurih yang sederhana namun selalu bikin kangen. Jangan lupa coba resep mudah di atas ya!