Hidden Gem di Gang Cipanas, Kedai Kopi Lim Bikin Nagih!
- Google Maps
Cianjur – Siapa sangka di gang sempit Cipanas hidden gem kuliner yang bikin food blogger rela datang berkali-kali?
Kedai Kopi Lim di Jalan Perkebunan Maleber, Ciherang, Pacet memang lokasi yang sangat tersembunyi. Bahkan untuk menemukan tempat ini, kamu harus masuk gang kecil melewati kebun-kebun yang terasa seperti petualangan.
Pemilik kedai ini, Om Lim asal Pontianak, buka usaha sejak 2019 setelah pulang dari Jepang. Pengalaman kerja 8 tahun di restoran Jepang membuatnya paham betul soal kualitas makanan. Meski lokasinya hidden, kedai ini sudah jadi langganan petinggi negara loh!
Kedai Kopi Lim memang sengaja tidak dipromosikan di media sosial karena takut kewalahan. Om Lim masak sendiri tanpa asisten demi menjaga kualitas rasa. Makanya jangan heran kalau harus antri karena semua dimasak dengan standar perfeksionis.
Dengan konsep lesehan di pendopo dan taman yang asri, tempat ini cocok banget buat nongkrong berjam-jam. Suasana adem dengan udara pegunungan Cipanas bikin betah banget. Apalagi kalau hujan rintik-rintik, makin romantic deh!
Gulai Kerapu - Signature Dish yang Bikin Nagih
Gulai kerapu jadi menu andalan Kedai Kopi Lim dengan harga Rp 395.000 per porsi. Porsinya super besar dengan kerapu segar yang dagingnya tebal dan legit banget. Kuah santannya kental creamy dengan bumbu rempah yang meresap sempurna.
Yang bikin spesial, gulai ini dikasih daun kemangi segar dan sereh yang bikin aromanya harum banget. Rasa pedasnya pas, bukan pedas yang nyelekit tapi pedas yang bikin nagih terus menerus.
Ayam Goreng Kering - Crispy dengan Aroma Bawang Putih
Ayam goreng kering di sini digoreng bareng bawang putih utuh yang bikin aromanya keluar banget. Tekstur luarnya sangat kering dan crispy, tapi dalamnya masih juicy dan empuk. Harga Rp 95.000 dengan porsi yang worth it banget buat sharing.
Buat pecinta bawang putih, menu ini bakal bikin tergila-gila. Bawang putihnya bisa dimakan langsung karena sudah digoreng jadi garing dan gurih.
Tahu Kipas Udang - Lembut dengan Topping Premium
Tahu kipas udang seharga Rp 115.000 ini pakai tahu sutra yang super lembut di dalamnya. Udangnya gede-gede dan ditepungi garing, disajikan terpisah biar teksturnya tetap crispy. Biasanya dimakan pakai cocolan kecap asin, cabe rawit, dan bawang putih.
