Nasi Tutug Oncom Sampai Batagor, Ini 5 Makanan Khas Sunda yang Legendaris!
- Pinterest.com
Cianjur – Hai, sobat kuliner! Siapa di sini yang doyan banget sama masakan khas Indonesia? Kalau kamu salah satunya, pasti udah gak asing lagi sama menu-menu dari Tanah Sunda.
Mulai dari nasi tutug oncom, nasi timbel, bakakak hayam, gepuk, sampai batagor, semua punya rasa yang otentik dan bikin nagih.
Tidak heran kalau makanan Sunda ini jadi favorit banyak orang, apalagi warga Indonesia. Bahkan orang luar negeri juga bisa terpesona dengan cita rasa dari makanan Sunda.
Jika sudah penasaran yuk, kita intip satu per satu makanan legendaris yang bisa memanjakan lidah kamu! Habis baca artikel ini kamu langsung bisa jajan makanan sudah ini
1. Nasi Tutug Oncom, Sarapan Favorit Sejak Dulu
Kamu pasti pernah dengar istilah "sangu tutug oncom" kan? Itu nama lain dari nasi tutug oncom, makanan khas Sunda yang legendaris.
Nasi ini dibuat dengan cara mencampur nasi hangat dengan oncom goreng atau bakar yang sudah diberi bumbu.
Perpaduan ini bikin rasa nasinya jadi gurih dan lezat. Apalagi kalau ditambah lauk seperti ayam goreng, tempe, tahu goreng, dan sambal terasi.
Konon, sejak tahun 1940-an, nasi tutug oncom udah jadi menu sarapan andalan. Awalnya, oncomnya cuma dibakar dan ditambah garam aja, lho.
2. Nasi Timbel, Bekal Sederhana dengan Rasa Luar Biasa
Dulu, nasi timbel itu bekal makanan para petani di sawah. Tapi sekarang, nasi timbel jadi salah satu makanan Sunda yang paling banyak dicari. Nasi ini biasanya dibuat dari beras 'gagalan' atau beras merah campuran, lalu dibungkus pakai daun pisang.
Penyajiannya makin lengkap dengan sayur asem, lalapan, ayam goreng, tempe, atau tahu goreng, dan sambal terasi yang pedas. Rasanya yang kuat dan unik bikin nasi timbel ini identik banget sama masakan Sunda.
3. Bakakak Hayam, Ayam Utuh untuk Pesta Adat
Nama "bakakak hayam" emang khas Sunda banget ya. Makanan Sunda ini gampang banget ditemuin di sana. Ciri khasnya, ayamnya dibelah dua tapi gak sampai putus.
