Cari Sensasi Rasa Baru? Rekomendasi 5 Kuliner Jawa Barat Ini Bikin Lidah Terkejut!
- Pinterest.com
Cianjur – Jawa Barat memang surga bagi para pencinta kuliner. Kamu bisa menemukan berbagai macam makanan khas Jawa Barat yang unik dan punya rasa otentik.
Tidak cuma enak, tapi juga punya ciri khas tersendiri yang bikin penasaran. Dari camilan sampai makanan berat, semuanya ada. Jadi, kamu enggak akan bosan, deh, kalau liburan ke sini.
Kalau kamu lagi berencana liburan ke Jawa Barat, jangan lupa siapkan perutmu. Ada banyak kuliner khas Jawa Barat yang wajib kamu coba.
Rasanya yang unik dan berbeda dari yang lain, bisa kasih pengalaman baru. Penasaran, kan? Yuk, kita intip beberapa rekomendasi makanan khas Jawa Barat!
1. Batagor, Gorengan Gurih yang Bikin Nagih
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah salah satu camilan paling populer. Batagor dibuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung tapioka, kemudian digoreng hingga garing. Biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus sambal. Enak banget, deh, buat teman ngemil.
Batagor ini bisa kamu temukan di mana saja. Dari gerobak pinggir jalan sampai restoran. Batagor punya tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Bumbu kacangnya yang kental dan gurih bikin rasa batagor makin istimewa.
2. Cireng, Camilan Kenyal yang Bikin Kangen
Cireng, singkatan dari aci digoreng, adalah camilan yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih. Cireng biasanya disajikan dengan saus bumbu rujak yang manis, pedas, dan asam. Cocok banget buat camilan sore atau teman ngopi.
Meskipun terlihat sederhana, cireng ini punya daya tarik tersendiri. Sensasi kenyalnya saat digigit, ditambah saus rujak yang segar, bikin kamu enggak bisa berhenti makan. Sekarang, sudah banyak juga inovasi cireng, seperti cireng isi ayam pedas, keju, atau sosis.
3. Siomay, Jajanan Ikan yang Nikmat Luar Biasa
Siomay adalah jajanan populer yang mirip dimsum. Siomay terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dibungkus dengan kulit pangsit.
Biasanya, satu porsi siomay terdiri dari siomay itu sendiri, kentang, kol, tahu, dan telur rebus. Semuanya disiram bumbu kacang yang lezat.
