5 Manfaat Talas untuk Kesehatan Tubuh Bagus untuk Jantung, Usus dan Cegah Kanker
- Pinterest.com
Cianjur – Talas bukan cuma enak diolah jadi camilan atau makanan sehari-hari. Umbi ini juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Kandungan nutrisi dalam talas sangat lengkap. Ada serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk jantung dan menjaga tubuh tetap bugar.
Beberapa penelitian menemukan talas punya senyawa khusus yang bisa mencegah kanker. Itu karena ada polifenol dan antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan.
Selain itu, manfaat talas juga terasa untuk pencernaan dan usus. Konsumsi rutin bisa mendukung kesehatan usus, menurunkan risiko penyakit, dan bantu diet sehat
1. Talas Kaya Nutrisi
Talas itu termasuk umbi yang sering dijadikan bahan makanan. Dalam 132 gram talas, ada kalori, serat, vitamin, dan mineral penting. Nutrisi ini bikin tubuh tetap bertenaga.
Selain itu, talas juga mengandung vitamin C, mangan, potasium, dan magnesium. Semua zat ini berperan besar dalam menjaga kesehatan harian.
2. Mengontrol Gula Darah
Talas punya kandungan serat yang cukup tinggi. Serat ini bisa memperlambat penyerapan karbohidrat, jadi gula darah lebih stabil.
Ada juga pati resisten yang tidak dicerna tubuh. Itu membuat talas cocok untuk penderita diabetes.
3. Menjaga Jantung Tetap Sehat
Serat dalam talas bisa bantu turunkan risiko penyakit jantung. Makin sering konsumsi serat, makin kecil peluang kena penyakit jantung.
Pati resisten di dalam talas juga menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol rendah berarti risiko jantung lebih kecil.
4. Mencegah Kanker dan Sehatkan Usus
Talas punya polifenol bernama kuersetin. Senyawa ini bisa melawan sel kanker dalam penelitian laboratorium.
Selain itu, serat dan pati resisten dalam talas baik untuk pencernaan. Keduanya jadi makanan untuk bakteri baik di usus.
Talas ternyata punya banyak manfaat yang keren untuk kesehatan. Dari menjaga gula darah, melindungi jantung, sampai bantu pencernaan. Jadi, tidak ada salahnya rajin masukkan talas ke menu harian.
