Sebaiknya Gak Makan Pagi atau Gak Makan Malam? Mana yang Lebih Sehat?

Cianjur – Selama ini kita sering mendengar bahwa makan pagi adalah yang terpenting. Namun sekarang banyak ahli yang mendukung intermittent fasting dengan melewatkan makan pagi atau malam.

Jadi mana yang sebenarnya lebih sehat untuk tubuh kita?

Banyak orang percaya makan pagi wajib hukumnya untuk kesehatan. Ada juga yang yakin melewatkan makan pagi bikin gemuk. Faktanya, tidak semua orang membutuhkan pola makan yang sama karena setiap individu punya kebutuhan berbeda.

Teori keseimbangan energi vs ritme sirkadian

Pertama, teori keseimbangan energi hanya fokus pada kalori masuk dan keluar. Namun teori ini mengabaikan waktu makan dan jenis nutrisi. Kedua, ritme sirkadian atau jam biologis tubuh lebih kompleks dan individual. Setiap orang punya chronotype berbeda.

Faktor-faktor yang mempengaruhi metabolisme tubuh

Metabolisme ditentukan oleh homeostasis dan ritme sirkadian. Hormon leptin, ghrelin, melatonin, dan insulin berperan besar. Kualitas organ pencernaan, mikrobioma usus, dan ekspresi gen juga mempengaruhi. Ini yang membuat setiap orang berbeda meski pola makan sama.

Penelitian tentang waktu makan dan obesitas

Studi menunjukkan makan malam setelah jam 8 malam meningkatkan BMI. Tapi penelitian lain menyebutkan yang penting adalah jam biologis, bukan jam dinding. Artinya, malam biologis setiap orang berbeda tergantung chronotype dan pola tidur masing-masing.

Saran praktis memilih pola makan yang tepat

Sesuaikan jadwal makan dengan pekerjaan dan kondisi kesehatan. Jangan ikut-ikutan tren tanpa mempertimbangkan kebutuhan pribadi. Yang terpenting adalah memenuhi kebutuhan nutrisi, bukan hanya mengikuti waktu tertentu. Perhatikan juga kualitas tidur dan aktivitas fisik.

Sebaiknya ga makan pagi atau ga makan malam tergantung pada chronotype, pekerjaan, dan kondisi kesehatan individu. Yang terpenting adalah memenuhi kebutuhan nutrisi dan menjaga ritme sirkadian yang konsisten.