Resep Kerupuk Nasi Paling Simpel, Garing dan Renyah Bikin Ketagihan Nggak Cukup Sebiji!
- Youtube
Siapkan talenan dan pisau yang tajam. Olesi sedikit minyak sayur pada pisau agar adonan tidak lengket saat diiris.
Iris adonan kerupuk setipis mungkin. Semakin tipis irisan kerupuk, semakin cepat kering saat dijemur dan semakin renyah hasilnya setelah digoreng.
5. Jemur Kerupuk Hingga Kering Sempurna
Setelah semua adonan diiris tipis, siapkan tampah atau nampan sebagai alas jemur. Tata irisan kerupuk di atas tampah satu per satu.
Jemur kerupuk di bawah terik matahari langsung sampai benar-benar kering. Kerupuk harus kering kerontang dan tidak ada lagi sisa kelembaban. Setelah kerupuk benar-benar kering, angkat dari tempat jemuran.
6. Goreng Kerupuk dan Hidangkan
Langkah terakhir adalah menggoreng kerupuk. Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan.