Cumi-Cumi Selalu Alot dan Amis? Ini Resep Rahasia Bikin Empuk dalam 6 Menit!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

1. Air: 1 liter air mendidih.
2. Bumbu Aromatik:
   • 2 lembar daun salam.
   • 1 ruas serai, dipotong.
3. Penghilang Bau Amis:
   • 1/2 buah jeruk nipis, diiris.

Tutorial Memasak Cumi-Cumi

1. Baca Juga :

   Motor Matic Terendam Banjir Tapi Mesin Nggak Mati? Jangan Senang Dulu, Ini Bahayanya!

   Persiapan Air Rebusan:

   • Siapkan 1 liter air dan panaskan hingga mendidih. Air panas membantu menghilangkan bau amis lebih efektif.
2. Tambahkan Bumbu Aromatik:

   • Masukkan daun salam dan serai ke dalam air mendidih. Bumbu ini memberikan aroma sedap dan membantu menghilangkan bau amis.
3. Baca Juga :

   Rahasia Pedagang Sate Padang, Teknik Cepat Hilangkan Bulu Sapi Tanpa Ribet!

   Masukkan Jeruk Nipis:

   • Tambahkan irisan jeruk nipis ke dalam air rebusan. Jeruk nipis memberikan kesegaran dan menetralisir bau amis.
4. Rebus Cumi-Cumi:

   • Rebus cumi-cumi selama 6 menit. Waktu memasak yang tepat sangat penting; merebus terlalu lama akan membuat daging cumi menjadi alot dan keras.
5. Baca Juga :

   Resep Seblak Kuah Pedas ala Warung yang Bikin Nagih, Ada Rahasia Bumbu Pedasnya!

   Mengembalikan Tekstur Empuk:

   • Jika cumi sudah terlanjur alot, rebus kembali selama 30 menit setelah proses awal untuk mengembalikan tekstur yang lembut.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat memasak cumi-cumi empuk yang bebas bau amis dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!