Resep Ide Jualan Pisang Uli Modal Kecil, Mudah, Cocok Untuk Pemula!
- YouTube
Cianjur – Siapa sangka pisang uli yang harganya cuma 3 ribu bisa disulap jadi jualan menguntungkan? Dengan modal kecil dan cara yang super mudah untuk pemula, kamu bisa meraup keuntungan puluhan ribu rupiah setiap harinya.
Ide jualan kuliner rumahan ini memang lagi booming banget nih. Apalagi kalau dengan modal kecil dan prosesnya gampang, pasti jadi incaran para pemula yang mau coba berbisnis.
Nah, ide jualan ini cocok banget buat kamu yang pengen mulai usaha dengan modal kecil. Pisang uli ternyata bisa jadi bahan dasar makanan yang laku keras di pasaran.
Resep ini cocok banget dijadikan cemilan keluarga atau isian snack box untuk acara-acara spesial. Bahkan bisa jadi sajian istimewa pas ada arisan atau hajatan di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk kelapa parut:
- 100 gram kelapa setengah tua (ambil bagian putihnya)
- Garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan
- Untuk kuah gula merah:
- 100 gram gula merah
- 100 ml air putih
- 1-2 sendok makan tepung maizena
- 1 lembar daun pandan
Untuk adonan pisang:
- 12 buah pisang uli (sekitar Rp 3.000)
- 100 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung tapioka
- Garam dan vanili secukupnya
- 100 ml air putih
- 1/2 sendok teh perisa pandan
- Pewarna kuning (opsional)
Cara Membuat
- Siapkan kelapa parut. Kukus kelapa yang sudah diberi garam dan daun pandan selama 10 menit supaya tahan lama.
- Buat kuah gula merah. Rebus gula merah dengan air sampai larut, lalu saring untuk menghilangkan kotoran.
- Kentalkan kuah. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke rebusan gula merah sambil diaduk cepat.
- Siapkan adonan tepung. Campur tepung beras, tapioka, garam, vanili, dan air. Tambahkan perisa pandan dan pewarna jika suka.
- Masak pisang. Celupkan pisang ke adonan, lalu rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Baluri kelapa. Gulingkan pisang yang masih hangat ke kelapa parut yang sudah dikukus.
Tips Penjualan
Potong pisang menjadi beberapa bagian, lalu masukkan ke dalam kemasan mika ukuran 6x6. Jangan lupa sertakan kuah gula merah dalam kemasan terpisah dan berikan tusuk gigi untuk memudahkan konsumen.
