Jangan Sampai Lenyap! Yuk Kenali 5 Camilan Tradisional Indonesia yang Kini Langka

Jajanan Tradisional Indonesia
Jajanan Tradisional Indonesia
Sumber :
  • pinterest.com

Cianjur – Halo, pecinta kuliner Nusantara! Indonesia itu surganya makanan, apalagi camilan tradisional yang rasanya bikin nostalgia. Tapi, sedihnya, beberapa di antaranya kini makin susah dicari, bahkan terancam punah.

Yuk, kita kenalan lebih dekat dengan kuliner langka ini, biar kita bisa ikut melestarikannya. Jangan sampai warisan kuliner kita ini cuma tinggal cerita, ya!

Pasti banyak dari kita yang punya memori manis bareng jajanan ini. Dulu, mereka gampang banget ditemuin di pasar tradisional, tapi sekarang? Butuh perjuangan ekstra buat nemuinnya.

Mungkin kamu juga bertanya-tanya, kenapa  camilan lezat ini bisa menghilang? Salah satu alasannya adalah proses pembuatannya yang rumit atau bahan-bahannya yang spesifik.
1. Kue Juadah Khas Betawi
 
Kue Juadah khas Betawi ini terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parutDisajikan dengan saus gula merah yang legit, rasanya gurih dan manis. Sayang banget, kue ini sekarang jarang banget ada di pasar tradisional.
 
2. Kelorot
 
Kelorot adalah camilan manis yang dibungkus unik dengan daun kelapa mudaTerbuat dari campuran tepung beras dan gula merah, rasanya lembut dan legit. Kelorot semakin sulit dijumpai karena pembuatannya cukup rumit.
 
3. Sagun dari Sumatera

Sagun adalah kue kering berbahan dasar kelapa parut dan tepung ketan. Kue ini memiliki rasa gurih dan manis, dulunya jadi camilan wajib saat Lebaran. Tapi kini, Sagun mulai tergantikan oleh kue modern.

4. Kue Cucur dari Sulawesi Selatan

Kue Cucur adalah kue berbentuk bulat yang terbuat dari tepung beras dan gula merah.