Resep Es Gempol Pleret Antik: Warisan Kuliner yang Bikin Nagih untuk Buka Puasa

Cianjur –Es Gempol pleret adalah minuman tradisional warisan kuliner khas Semarang yang langka. Gempol adalah adonan beras yang terdapat di dalam minuman ini dengan 2 bentuk antik yaitu bulat dan pleret. Tampilan warna merah muda menggoda selera, mengundang siapa saja untuk mencoba kesegarannya.

Disajikan dengan sirup pemanis dan kuah santan membuat minuman ini semakin nikmat untuk diteguk. Sekali tegukan bikin nagih, tak mau berhenti untuk meminumnya. Karena minuman ini sudah jarang kita temukan dan agar tetap terlestari kita bisa menyajikannya dari rumah dengan menyimak uraian resep berikut.

Es Gempol pleret

Photo :

• Istimewa

Bahan Pleret :

75 gr tepung beras

65 gr tepung tapioka

2 sdm gula pasir