Panduan Lengkap Menikmati Bakso Malang: Cara Membuat dan Menyantapnya

Untuk Bakso:

500 gram daging sapi (lebih baik jika menggunakan daging yang sedikit berlemak)

100 gram tepung sagu (atau tepung tapioka)

3 siung bawang putih (haluskan)

1 butir telur

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

100 ml air es (untuk adonan)